Apakah Anda tahu bahwa konsumsi kopi di Indonesia meningkat drastis? Pada tahun 2021, konsumsi kopi mencapai 10,91 juta karung, meningkat 4,8% dari tahun sebelumnya1. Ini menunjukkan bahwa bisnis kopi di Indonesia sangat potensial. Di tengah persaingan yang ketat, Fore Coffee menawarkan pendekatan yang berbeda.
Fore Coffee didirikan sejak 2018 dan telah menarik perhatian di industri kopi Indonesia. Mereka fokus pada kualitas bahan baku dan kesegaran. Meskipun pendapatan mereka hanya US$9,5 juta (sekitar Rp139 miliar), jauh di bawah kompetitor utama, Fore Coffee tetap bersaing dengan strategi uniknya2.
Salah satu keunikan Fore Coffee adalah komitmen mereka terhadap lingkungan. Mereka memiliki program go green bertajuk #FOREsponsible. Program ini tidak hanya menjual kopi, tetapi juga menawarkan nilai tambah bagi konsumen yang peduli lingkungan. Ini menarik bagi milenial dan Gen Z, yang merupakan segmen usia utama konsumen kedai kopi modern1.
Dalam persaingan waralaba kopi, Fore Coffee berada di posisi kedua dengan pangsa pasar 25%. Mereka berada di bawah Kopi Kenangan (30%) dan di atas Janji Jiwa (20%)1. Meskipun tidak terbesar, Fore Coffee menawarkan peluang usaha kopi yang menarik. Mereka menawarkan model bisnis yang unik dan fokus pada kualitas.
Sejarah dan Perkembangan Fore Coffee di Indonesia
Fore Coffee, merek kopi terkenal di Indonesia, dimulai pada tahun 201834. Mereka berkomitmen menyajikan kopi berkualitas tinggi. Ini dilakukan dengan teknologi canggih dan konsep ramah lingkungan.
Latar Belakang Pendirian Fore Coffee
Fore Coffee didirikan dengan tujuan menjadi pemimpin di industri kopi Indonesia. Mereka menggunakan biji kopi Arabica berkualitas tinggi dari perkebunan organik. Biji kopi dipilih melalui praktik fair trade4.
Proses produksi kopi melibatkan mesin roasting modern. Keahlian roaster berpengalaman digunakan untuk menghasilkan cita rasa terbaik.
Visi dan Misi Perusahaan
Visi Fore Coffee adalah menggabungkan teknologi dengan budidaya kopi berkualitas. Mereka berkomitmen menyediakan kopi premium dengan harga terjangkau. Ini juga termasuk komitmen terhadap keberlanjutan lingkungan melalui konsep Forenvironment, Forecosystem, dan Forearth4.
Milestone Pertumbuhan Bisnis
Fore Coffee telah mencapai beberapa tonggak penting:
- Pembukaan gerai pertama yang ramah lingkungan di Kuningan City, Jakarta, menggunakan 450 kg plastik daur ulang3.
- Peluncuran aplikasi smartphone untuk pemesanan, mempermudah akses konsumen4.
- Kolaborasi dengan Disney untuk gelas kopi bertemakan karakter ikonik4.
- Integrasi dengan ekosistem digital blu untuk meningkatkan transaksi di kalangan Gen Z dan Milenial3.
Dengan strategi inovatif dan fokus pada keberlanjutan, Fore Coffee menjadi pilihan utama untuk investasi waralaba kopi di Indonesia. Mereka terus berkembang dan direncanakan akan go public di Bursa Efek Indonesia pada 21 Maret 20253.
Program Go Green dan Komitmen Lingkungan Fore Coffee
Fore Coffee, sebuah waralaba kedai kopi yang dimulai sejak 2018, fokus pada kopi dan lingkungan5. Mereka menunjukkan kepedulian mereka melalui program #FOREsponsible. Ini menunjukkan perhatian mereka terhadap masalah sampah plastik yang semakin serius.
Fore Coffee berusaha mengurangi penggunaan plastik dan mempromosikan daur ulang di setiap gerai5. Langkah ini tidak hanya baik untuk lingkungan. Ini juga memperkuat citra merek di mata konsumen yang peduli lingkungan.
Komitmen lingkungan Fore Coffee menambah nilai bagi mereka di industri kopi yang sangat kompetitif. Dengan pertumbuhan sektor makanan dan minuman 3.71% di semester I-2022, peluang bisnis kopi yang ramah lingkungan semakin terbuka lebar6.
Strategi green marketing Fore Coffee efektif dalam meningkatkan niat pembelian ulang konsumen. Penelitian menunjukkan bahwa produk hijau, harga hijau, promosi hijau, dan tempat hijau sangat mempengaruhi intensi pembelian ulang7. Ini menunjukkan bahwa komitmen lingkungan bukan hanya slogan, tapi strategi bisnis yang menguntungkan.
Bagi calon mitra waralaba kedai kopi, program go green Fore Coffee menawarkan keuntungan tambahan. Anda tidak hanya mendapatkan keuntungan finansial. Anda juga membantu menjaga lingkungan melalui bisnis yang bertanggung jawab.
Model Bisnis Franchise Fore Coffee
Fore Coffee menawarkan peluang usaha kedai kopi melalui model kemitraan yang unik. Berbeda dengan franchise coffee shop tradisional, Fore Coffee menggunakan sistem bagi hasil pendapatan sewa. Ini membuka kesempatan bagi investor untuk membuka kedai kopi waralaba dengan cara yang lebih fleksibel89.
Paket Kemitraan yang Ditawarkan
Investasi kedai kopi waralaba Fore Coffee dimulai dari Rp 1,2 miliar, tergantung ukuran gerai. Dalam model ini, investor menyediakan fasilitas, sementara Fore Coffee mengelola operasional dan branding89.
Persyaratan dan Prosedur Pendaftaran
Calon mitra dapat mendaftar melalui website resmi Fore Coffee. Proses seleksi meliputi evaluasi lokasi dan kemampuan finansial. Fore Coffee telah membuka 208 gerai di lebih dari 40 kota di Indonesia, menunjukkan potensi pertumbuhan yang besar89.
Dukungan Operasional dari Franchisor
Fore Coffee bertanggung jawab atas manajemen operasional harian, mengurangi beban investor dibandingkan model waralaba tradisional. Mitra Fore Coffee menerima bagian dari penjualan bersih, berbeda dengan franchise konvensional yang membayar royalti berdasarkan penjualan kotor89.
Model kemitraan inovatif ini dirancang untuk menyelaraskan kepentingan Fore Coffee dan mitranya, menciptakan peluang usaha kedai kopi yang saling menguntungkan8.
Perbandingan Investasi dengan Brand Kopi Lainnya
Memulai bisnis kopi membutuhkan pemahaman tentang investasi. Fore Coffee menawarkan peluang franchise dengan modal awal Rp 200 juta hingga Rp 300 juta. Ini tergantung pada lokasi dan ukuran gerai10. Modal ini sudah termasuk dukungan pemasaran dan pelatihan tanpa biaya tambahan, yang tidak semua merek tawarkan10.
Investasi untuk franchise Fore Coffee sangat kompetitif dibandingkan merek lain. Kedai Kopi Kulo membutuhkan Rp 200 juta hingga Rp 300 juta untuk konsep minimalis. Sementara Kopi Janji Jiwa memerlukan Rp 150 juta hingga Rp 200 juta11. Kopi Lain Hati menawarkan opsi lebih terjangkau dengan biaya franchise mulai dari Rp 75 juta11.
Memilih franchise kopi, perlu diperhatikan biaya tambahan seperti royalti. Fore Coffee menerapkan royalti 5% hingga 7% dari total pendapatan bulanan10. Kopi Lain Hati membebankan royalti Rp 1,5 juta per bulan11. Penting untuk mempertimbangkan royalti saat memilih franchise Fore Coffee atau brand lain.
Fore Coffee menjanjikan prospek pengembalian modal yang baik, dalam waktu 12 hingga 18 bulan10. Ini membuat Fore Coffee pilihan menarik bagi yang ingin memulai bisnis franchise kopi dengan potensi keuntungan besar.
Sistem Pelatihan dan Standardisasi Kualitas
Fore Coffee memiliki sistem pelatihan dan standardisasi kualitas yang ketat. Ini menjaga konsistensi rasa di semua gerai. Ini membuat Fore Coffee menarik bagi peluang bisnis waralaba kopi.
Perusahaan ini fokus pada pengembangan keterampilan barista. Mereka juga mengontrol kualitas produk secara menyeluruh.
Program Training Barista
Fore Coffee menyediakan program pelatihan barista yang komprehensif. Program ini ditujukan bagi para mitra kemitraan bisnis kedai kopi. Pelatihan mencakup teknik brewing, latte art, dan layanan pelanggan.
Program ini bertujuan memastikan setiap barista bisa menyajikan kopi berkualitas tinggi. Ini penting untuk memuaskan pelanggan.
Kontrol Kualitas Produk
Fore Coffee menerapkan standar ketat dalam pemilihan bahan baku. Mereka juga memperhatikan proses roasting dan penyimpanan kopi. Ini memastikan kualitas produk yang konsisten.
Setiap gerai melakukan pemeriksaan rutin terhadap kualitas produk. Ini memastikan setiap cangkir kopi memenuhi standar rasa dan kualitas yang ditetapkan.
Dengan sistem pelatihan dan standardisasi kualitas yang baik, Fore Coffee menawarkan peluang usaha minuman kopi yang menjanjikan. Para mitra franchise bisa mengandalkan dukungan penuh dari perusahaan. Mereka bisa menjaga konsistensi kualitas produk dan layanan di gerai mereka12.
Strategi Pemasaran dan Branding Fore Coffee
Fore Coffee didirikan oleh Vico Lomar pada 2018. Mereka menjadi salah satu pemain utama di bisnis franchise kedai kopi di Indonesia13. Dengan strategi pemasaran dan branding yang inovatif, Fore Coffee menarik banyak investor untuk investasi.
Fore Coffee fokus pada Generasi Z, menawarkan pengalaman kopi yang unik sesuai dengan selera mereka13. Mereka aktif di media sosial seperti Instagram, Facebook, dan Twitter untuk meningkatkan eksposur merek mereka13.
Fore Coffee menggunakan berbagai strategi promosi menarik. Mereka menawarkan diskon, promo beli satu gratis satu, dan hadiah menarik bagi pelanggan setia13. Kolaborasi dengan influencer dan selebriti, seperti Vidi Aldiano, juga meningkatkan visibilitas merek mereka13.
Salah satu keunggulan Fore Coffee adalah aplikasi mereka yang mudah digunakan. Aplikasi ini memudahkan pemesanan dan menawarkan program loyalitas yang menguntungkan pelanggan13. Pengguna aplikasi Fore Coffee meningkat dari 1 juta pada 2019 menjadi 2 juta pada 2020, menunjukkan pertumbuhan yang signifikan14.
Fore Coffee juga menunjukkan komitmen terhadap keberlanjutan lingkungan. Mereka menggunakan kemasan ramah lingkungan dan program daur ulang13. Strategi ini menarik konsumen yang peduli lingkungan dan memperkuat citra merek mereka.
“Kami berusaha memberikan pengalaman kopi terbaik sambil tetap memperhatikan dampak lingkungan,” ujar perwakilan Fore Coffee.
Dengan strategi pemasaran dan branding yang kuat, Fore Coffee membuka 120 toko di 28 kota pada tahun 202114. Mereka menargetkan peningkatan penjualan hingga 65% atau setara dengan 30 juta gelas sepanjang 2024, serta pembukaan 240 toko baru14. Pencapaian ini menjadikan Fore Coffee sebagai pilihan menarik bagi mereka yang mencari peluang lisensi waralaba kedai kopi.
Analisis Kompetitor Utama di Industri Kopi
Industri kafe di Indonesia tumbuh cepat, menawarkan banyak peluang bisnis. Fore Coffee, yang dimulai pada 2018, menjadi salah satu pemimpin di industri ini1516. Kita akan melihat bagaimana Fore Coffee dibandingkan dengan dua pesaing utamanya: Kopi Kenangan dan Janji Jiwa.
Perbandingan dengan Kopi Kenangan
Kopi Kenangan telah membangun kekuatan di pasar kopi Indonesia. Mereka memiliki 868 outlet di 64 kota, menunjukkan pertumbuhan besar. Pendanaan sebesar US$137 juta mendukung ekspansi mereka.
Kopi Kenangan fokus pada manajemen restoran yang efisien dan konsep waralaba yang menarik.
Perbandingan dengan Janji Jiwa
Janji Jiwa juga tumbuh cepat dengan 1.100 gerai pada 2022. Mereka membangun brand kuat di kalangan konsumen muda. Mereka menggunakan media sosial untuk pemasaran, seperti Fore Coffee yang aktif di Instagram dan TikTok16.
Fore Coffee berbeda karena fokus pada inovasi dan desain hijau untuk lingkungan15. Mereka juga menggunakan teknologi digital untuk pemesanan dan pembayaran, memudahkan konsumen16. Inovasi ini membantu Fore Coffee cepat menyesuaikan dengan tren pasar.
Di industri kopi yang sangat kompetitif, setiap brand harus terus berinovasi. Fore Coffee, Kopi Kenangan, dan Janji Jiwa masing-masing menarik bagi segmen pasar yang berbeda.
Keunggulan Kompetitif Fore Coffee
Fore Coffee menonjol di industri kopi Indonesia. Mereka fokus pada kualitas bahan baku, menggunakan biji kopi terbaik dari petani lokal. Ini menjamin cita rasa yang enak17. Strategi pemasaran mereka juga menarik, khususnya bagi milenial dan Gen Z17.
Fore Coffee menawarkan biaya kemitraan yang bersaing. Ini dibandingkan dengan brand kopi premium lainnya17. Mereka juga menggunakan model kemitraan Rental Revenue Sharing yang inovatif18.
Model ini memisahkan kepemilikan aset dari manajemen operasional18. Sampai Agustus 2024, 10% dari 208 gerai Fore Coffee sudah menggunakan model ini18.
Pengembangan jaringan Fore Coffee sangat impresif. Gerai mereka ada di lebih dari 40 kota di Indonesia18. Bisnis waralabanya didukung sistem pemesanan online yang memungkinkan pemantauan penjualan real-time17.
Ini juga memberikan pelatihan lengkap untuk mitra franchise17. Fore Coffee menjadi peluang investasi menarik di industri kopi Indonesia yang berkembang.
Sistem Pendukung Operasional Gerai
Fore Coffee memberikan dukungan operasional yang lengkap untuk mitra bisnisnya. Mereka memiliki 208 outlet di lebih dari 40 kota di Indonesia19. Dukungan ini termasuk pelatihan barista, manajemen inventori, dan pemrosesan pesanan yang efisien.
Konsep kafe modern Fore Coffee didukung oleh teknologi canggih. Sistem ini membantu dalam pengelolaan stok dan transaksi. Mereka juga memberikan bantuan dalam memilih lokasi dan desain gerai yang menarik.
Program pelatihan barista berkelanjutan memastikan kualitas kopi spesial yang konsisten. Fore Coffee juga memberikan update tentang tren dan inovasi produk. Ini membantu mitra bisnis tetap kompetitif di pasar yang dinamis.
Untuk menjadi mitra bisnis, diperlukan modal Rp750 juta hingga Rp1,5 miliar20. Modal ini digunakan untuk biaya lisensi, renovasi, peralatan, dan stok awal. Dengan dukungan operasional yang kuat, Fore Coffee menjanjikan prospek keuntungan yang besar.
Fore Coffee juga menawarkan program Nyala Bisnis. Program ini memberikan keuntungan tambahan seperti bebas biaya transaksi dan reward untuk dana masuk19. Dengan sistem pendukung yang kuat, Fore Coffee memastikan kesuksesan operasional setiap mitra franchisenya.
Prospek dan Potensi Pasar Kedai Kopi
Industri kopi di Indonesia tumbuh cepat. Ini membuka peluang besar untuk bisnis seperti Fore Coffee. Meningkatnya konsumsi kopi dan gaya hidup urban memainkan peran besar.
Analisis Pertumbuhan Industri
Kedai kopi Fore dan lainnya tumbuh pesat. Konsumsi kopi di Indonesia naik 10,54% tiap tahun. Puncaknya adalah 13,9% pada 2019/202021.
Jumlah gerai kopi di Indonesia meningkat drastis. Dari 1.000 pada 2016, kini lebih dari 2.950 pada 201921. Ini menunjukkan minat besar terhadap waralaba fore coffee dan konsep serupa.
Fore Coffee tumbuh impresif. Dari 85 gerai aktif pada September 2021, kini ada 127 di 31 kota pada awal 202322. Rencana ekspansi 60 gerai baru menandakan potensi pasar yang masih luas untuk lisensi fore coffee22.
Target Pasar dan Segmentasi
Kedai kopi fore fokus pada konsumen urban yang menghargai kualitas dan kenyamanan. Peluncuran Fore Junior pada November 2022 menarget keluarga muda22. Ini sesuai dengan tren pasar, dimana penjualan kopi siap minum di Indonesia meningkat drastis21.
Potensi pasar kedai kopi di Indonesia diperkirakan Rp 4,8 triliun per tahun. Berdasarkan rata-rata penjualan 200 gelas per outlet per hari21. Target penjualan Fore Coffee yang diproyeksikan naik hingga 65% atau setara 30 juta gelas pada 2024 menunjukkan prospek yang menjanjikan14.
Manajemen Supply Chain dan Sourcing Bahan Baku
Dalam bisnis coffee shop, manajemen rantai pasokan (SCM) dan pemilihan bahan baku yang tepat sangat penting. SCM yang efektif memastikan konsumen mendapatkan produk berkualitas. Ini dimulai dari perencanaan permintaan hingga pengiriman produk akhir23.
Pemilihan supplier yang tepat bisa mengurangi kendala produksi. Misalnya, keterlambatan pengiriman yang bisa mengganggu operasional kedai kopi24.
Untuk bisnis coffee shop, kualitas biji kopi, ketepatan waktu pengiriman, dan biaya sangat penting dalam pemilihan supplier. Kualitas bahan baku sangat mempengaruhi penjualan dan keuntungan24. Manajemen inventori yang baik penting untuk menjaga modal kerja optimal dan mengelola hutang ke supplier23.
Lokasi supplier juga penting. Semakin jauh lokasinya, semakin tinggi biaya dan risikonya24. Banyak bisnis coffee shop memilih supplier lokal untuk menjamin kesegaran bahan baku. Implementasi SCM yang efektif bisa meningkatkan margin keuntungan dengan menjaga efisiensi biaya produksi23.
